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Mais acontecido do que planejado

Hoje você vai conhecer a história do Rodrigo Oliveira, dono do Mocotó – nome frequente em listas de melhores restaurantes do Brasil e no exterior. No vídeo, o empreendedor fala sobre o mercado para novos estabelecimentos do gênero e o que torna o seu tão singular – atendendo cerca de 20 mil clientes por mês. Para ele o “Mocotó é muito mais acontecido do que planejado”.

A dica do chef Rodrigo Oliveira é conhecer a fundo seu próprio negócio. “Se possível, vá trabalhar num negócio que seja o mais próximo do que você deseja criar ou gerir”, afirma.

Fonte: Empreendedores Criativos

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